También conocido como robot de cocina, un procesador de alimentos, es una máquina con un vaso más ancho que una batidora. El procesador te permite picar y triturar alimentos. Normalmente vienen con accesorios que rallan y laminan las frutas y verduras.
En la cocina crudivegana un procesador te facilita el hacer recetas de quesos y patés crudivegnos, bases de tartas, manteca de frutos secos, rellenos de tartas tipo mousse, recetas con verduras trituradas tipo “arroz de coliflor” y triturar frutos secos. Hay desde 100€ hasta 400€. Los hay más baratos pero ojo a no comprar uno que tenga menos de 800W de potencia.
Nosotros en casa tenemos la Cuisinart que se encuentra con dificultad en España pero en Conasi puedes comprar modelos similares como el KitchenAid que es de excelente calidad (recuerda que te harán un descuento si pones VIDAENTUCOMIDA en el apartado del cupón).
Y para los que se preguntan para qué más puede valer esta máquina:
No es necesario tener un robot o procesador de alimentos, si ya tienes una batidora puedes ver cómo te apañas para hacer algunas recetas y según veas los resultados ya ves si inviertes en un robot de cocina o no.
Un ejemplo de un procesador barato pero con buena potencia es este: Si ya tienes buena batidora, te puedes simplemente comprar un procesador como este:
¿Y LA THERMOMIX VALE?
Sí, la Thermomix vale tanto como batidora como procesador de alimentos.
Es una súper máquina. Si no se cuenta ni con batidora ni con robot de cocina en una casa donde también se cocinará cosas tradicionales, recomendamos la Thermomix. Además de poder hacer todas las recetas crudiveganas, hace de todo.
La Thermomix funciona de batidora (para hacer los batidos, salsas, sopas, etc) y funciona también de procesador de alimentos o robot de cocina (para hacer los tentempiés, mantecas de frutos secos, patés y masas crudiveganas). Al usar una velocidad más baja, funciona perfectamente cómo robot.
Hay que saber usar las velocidades y algunos truquillos para obtener los resulstaos deseados pero esto se puede preguntar bien al agente comercial cuando se compra.
Nosotros recomendamos comprar la Thermomix con Raquel, pues además de ser experta en el tema está formada en Alimentación Crudivegana y puede asesorar a sus clientes para sacar el máximo provecho de esta fabulosa máquina: 600796279.
14 Comentarios
Peter
10 de octubre de 2015 at 06:16Buenisima esta pagina, gacairs por las muy buenas ideas que aportan.felicitaciones. Una pregunta: bf porque no se entrega informacion amplia sobre lo toxica que es la Soya en el ser humano y el porcentaje de consumo de la misma en el planeta ?? Salud a todos.Gracias.
¡Vida en tu Comida!
24 de febrero de 2017 at 12:29Hola Peter,
Gracias por escribir! En la alimentación crudivegana no se se incluye la soja y en esta página sobre todo hablamos de esta dieta. El sobre consumo de soja suele ser un problema cuando se lleva una alimentación vegana pero es verdad que ya está dentro de tantos productos de la dieta convencional que es un gran problema. un abrazo, Gabriela
Noemi
16 de febrero de 2017 at 19:57Hola, estoy interesada en comprar una Thermomix y quisiera contactar con Raquel, me pueden dar sus datos? Correo electrónico, página… soy de México
Gracias
¡Vida en tu Comida!
24 de febrero de 2017 at 12:26Hola Noemí, Ella está en España, no sé si se puedan enviar a México pero te mando sus datos por mail ahora.
un abrazo,
Gabriela
Alma
15 de febrero de 2018 at 07:01hola, busco un procesado para moler datiles con cacao y cacahuate, el nutribullet se quemo, me pueden recomendar alguno?
¡Vida en tu Comida!
16 de febrero de 2018 at 23:57Querida Alma,
Sí, ahora te envío la info por mail.
un abrazo,
Gabriela
Amaia
25 de febrero de 2018 at 17:10Yo querría saber cuál recomiendas para dátiles…
¡Vida en tu Comida!
26 de febrero de 2018 at 10:28Querida Amaia, te he escrito un correo con nuestras sugerencias.
un abrazo,
Gabriela
Karina Pérez González
4 de mayo de 2018 at 10:44Hola! No sé qué aparato será bueno para mí. Estoy empezando a bucear en la comida crudivegana. También cocino otras cosas, pero no muy elaboradas, así que no sé si me compense la termomix. Además, de momento, sólo somos dos en casa y uno es pequeño. Cuando me di cuenta que mi batidora no respondía fue al intentar las cremas de frutos secos, las barritas crudiveganas, los batidos con verduras enteras, sin extraer el jugo. No sé si me baste un procesador. La verdad me interesa también lo de las sopas y cremas de verduras en 6 min.
¡Vida en tu Comida!
16 de mayo de 2018 at 12:43Hola Karina,
Te envío ahora un email con las dudas que plateas. un abrazo!!
Belen Arellano
2 de octubre de 2018 at 23:39Hola quería saber qué procesador de alimentos para hacer crema de avellanas, peanut butter y para cortar dátiles, etc. Por favor!! alguno que no se me vaya a quemar y que tenga buen precio. Muchas gracias!!
¡Vida en tu Comida!
12 de noviembre de 2018 at 16:12Hola Belén,
Si no tienes una buena batidora, te recomiendo un producto como este: https://amzn.to/2JW9EAt que no sólo te vale para hacer las cremas de frutos secos sino para batidos, salsas, zumo de naranja, picar etc… Si ya tienes una batidora y quieres uno de buena calidad te recomiendo este: https://bit.ly/2JYe21I un abrazo!
GRICELDA TERESA HERNANDEZ ZAMORA
28 de noviembre de 2018 at 21:26Buena tarde , quisiera saber que me recomiendas un procesador hamilton beach y un oster, cual me recomiendas ?
https://www.amazon.com.mx/Oster-FPSTFP1355-Procesador-alimentos-velocidades/dp/B00LUFSSVW/ref=cm_cr_arp_d_product_top?ie=UTF8
https://www.amazon.com.mx/Hamilton-Beach-70725-Procesador-color/dp/B00KHLN7K2/ref=cm_cr_arp_d_product_top?ie=UTF8
tambien me gustaria que amase a mis hijos le encanta la pizza , cual me serviria para esto , te lo agradaceria mucho.
gracias
gabriela
7 de febrero de 2019 at 14:23Querida Gricelda,
Gracias por contactarnos. Entre estas opciones te recomiendo el Oster porque tiene más potencia y te permite amasar la masa de pizza.
un abrazo,
Gabriela