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Día de semi ayuno de batidos verdes – día de mini detox

Es increíble lo poderoso que es darle al cuerpo un descanso. Un día, sólo un día es suficiente para que tu cuerpo recobre fuerza y pueda comenzar a sanar. Si estás enferm@ o te sientes baj@ de energía o letárgic@ ¡un día de semi-ayuno es suficiente para recargar tus pilas!

Hace años practicaba  ayunos y semi-ayunos mensualmente pero hace mas de año y medio que no le daba a mi cuerpo un día de respiro. Después de dos semanas de estar muy malita, ya sabes, mocos, ojos que pican, malestar general, decidí hacer un día de batidos verdes y ¡al día siguiente estaba como nueva!
Aunque ya estoy mucho mejor, no me siento al 100% por lo que lo voy a repetir los dos próximos domingos y después una vez al mes…y  ¡te invito a hacerlo conmigo! Da igual si esta alimentación es nueva par ti o si ya eres un crudi-veterano, anímate y notarás la diferencia.

Responderé a tus preguntas en el grupo de Facebook: Día Detox de Batidos Verdes, búscalo y únete. Hacer un día de semi-ayuno en comunidad es más fácil, nos motivamos entre todos y compartimos sensaciones.

Lo que necesitas: batidos c naranja

  1. Una batidora de vaso* (da igual si es la Vitamix o la batidora de toda la vida).
  2. Una licuadora* (opcional)
  3. Un domingo (tendrás energía por lo que puede ser un domingo “normal” pero idealmente no hagas mucho…
  4. Ingredientes (ver recetas más abajo)

Cómo hace el día depurativo, semi-ayuno reparador:
La preparación al día de semi-ayuno es opcional. Si no tienes planes el sábado y te sientes con ganas de aventurarte, es ideal.

El sábado por la noche no cenar, tomar un gran vaso de agua templado con limón y miel (o sirope). Acuéstate pronto. Este paso no es necesario pero ayuda mucho para preparar al cuerpo, limpiar tus papilas gustativas y para disfrutar y apreciar el primer batido de la mañana siguiente. Si te parece demasiado no cenar, puedes comenzar el semi ayuno el domingo por la mañana o cenar un batido verde o un gazpacho u otra sopa crudivegana ligera (sin frutos secos).

El domingo por la mañana tomar otro vaso con agua templada y zumo de limón y elige una opción:

  • Tomar un zumo verde (ver receta más abajo)
  • Tomar dos vasos grandes de batido verde (ver receta más abajo)

Si tomaste el zumo por la mañana, a media mañana tomar un vaso grande de batido. Si tomaste el batido por la mañana volver a tomar otro vaso grande cuando te de hambre.

El domingo a la hora de la comida tomar otros dos vasos grandes de batido verde (ver receta más abajo).

Para merendar toma un vaso del batido que te haya sobrado. Si notas muchas, muchas ganas de comer, cómete una pieza de fruta (plátano mejor no).

El domingo a la hora de la cena si comenzaste el día de semi-ayuno desde el sábado, puedes tomar un poco de quinoa hervida o al vapor aliñada con un poquito de aceite de oliva y salsa de soja o Tamari. Si comenzaste el día de semi-ayuno el domingo por la mañana, cena ya sea un batido verde o un gazpacho o sopa crudivegana ligera (sin frutos secos).

Foro de apoyo:  Desde hoy, contestaré a todas tus dudas en el grupo de Facebook.

Y después…¡aprende a integrar batidos verdes diario en tu vida!
Aprende a hacer batidos y a integrar comida llena de vida en tu dieta actual. Te enseñamos en este riquísimo curso.

RECETAS PARA HACER UN DIA DE BATIDOS VERDES Para ver más recetas y vídeos de batidos verdes ve a esta página: https://vidaentucomida.com/batidos-verdes/

Para aprender a hacer zumos, batidos y mucho más, mira nuestro curso online interactivo Comer más Sano: primeros pasos

Zumo Verde Detox

  • 1 pepino,
  • medio bulbo de hinojo
  • 1 zanahoria
  • 1 manzana
  • 1 cm de jengibre fresco

Cortar ingredientes en trozos pequeños y pasar por la licuadora.

Batido Verde Antihistamínico
Rinde 1L (te sobrará batido para tomar durante el día)

  • 1 piña (pelar y trocear)
  • 2 naranjas enteras peladas (quitar semillas)
  • media lechuga (romana por ejemplo)
  • 1 varita de apio
  • 1 c. camucamu o rosa mosqueta** (opcional)
  • 3 dátiles
  • Media taza de agua

Cortar ingredientes según lo necesite tu batidora. Batir. Guardar lo que no te tomes en un frasco y meter a la nevera. Este batido al llevar piña necesita ser bebido el mismo día que lo haces.

Batido Verde hora de la Comida Rinde 600 ml

  • 2 peras muy maduras
  • 1 manzana
  • 2 hojas de kale (col crespa) o un puño grande de espinacas
  • 1 C. polvo proteico**(opcional)
  • 2 albaricoques secos o 2 dátiles
  • 1 taza de agua

Cortar ingredientes según lo necesite tu batidora. Batir. Guardar lo que no te tomes en un frasco y meter a la nevera. Este batido se conserva bien dos días en la nevera.

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**Ingredientes de venta en www.mundoarcoiris.com y www.saludviva.es, para ver el descuento que ofrece SaludViva a nuestros lectores pincha aquí. hojas verdes

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