¿De dónde sacan las proteínas los crudiveganos?

La pregunta acerca de dónde se obtienen las proteínas al llevar una dieta vegetariana, vegana o crudivegana es muy común. Esperamos este artículo les ayude a aclararla: Las proteínas se forman a partir de cadenas de aminoácidos. Existen aminoácidos llamados “no esenciales” que son fabricados por nuestro cuerpo y otros aminoácidos llamados “esenciales” que se

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